Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Koordinátor cateringu
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme koordinátora cateringu, ktorý bude zodpovedný za plánovanie, organizáciu a dohľad nad cateringovými službami pre rôzne podujatia a firemné akcie. Koordinátor cateringu bude spolupracovať s klientmi, dodávateľmi a internými tímami, aby zabezpečil hladký priebeh všetkých cateringových aktivít. Medzi hlavné úlohy patrí tvorba ponúk, riadenie objednávok, kontrola kvality služieb a riešenie prípadných problémov počas podujatí. Kandidát by mal mať výborné organizačné schopnosti, komunikačné zručnosti a schopnosť pracovať pod tlakom. Dôležitá je tiež znalosť aktuálnych trendov v gastronómii a schopnosť prispôsobiť služby individuálnym požiadavkám klientov. Koordinátor cateringu bude tiež zodpovedný za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem, ako aj za efektívne riadenie rozpočtu a zdrojov. Táto pozícia vyžaduje flexibilitu, ochotu pracovať v rôznorodom pracovnom prostredí a schopnosť riešiť nečakané situácie s profesionálnym prístupom. Ak máte skúsenosti s organizáciou podujatí a vášeň pre gastronómiu, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Plánovanie a koordinácia cateringových služieb pre rôzne podujatia
- Komunikácia s klientmi a dodávateľmi ohľadom požiadaviek a objednávok
- Tvorba cenových ponúk a zmlúv
- Dohľad nad prípravou a servírovaním jedál
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných noriem
- Riešenie problémov a reklamácií počas podujatí
- Správa rozpočtu a efektívne využívanie zdrojov
- Spolupráca s internými tímami a externými partnermi
- Monitorovanie kvality služieb a spätná väzba od klientov
- Príprava reportov a dokumentácie k podujatiam
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na podobnej pozícii v oblasti cateringu alebo gastronómie
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti
- Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť nečakané situácie
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Flexibilita a ochota pracovať na rôznych miestach a časoch
- Základné znalosti práce s počítačom a kancelárskymi programami
- Schopnosť tímovej práce a samostatného rozhodovania
- Znalosť cudzích jazykov výhodou
- Vodičský preukaz skupiny B výhodou
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s organizáciou cateringových podujatí?
- Ako by ste riešili nečakaný problém počas podujatia?
- Aké hygienické normy považujete za najdôležitejšie v cateringovej službe?
- Ako zabezpečujete spokojnosť klienta počas a po podujatí?
- Máte skúsenosti s riadením rozpočtu a objednávok?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a v dynamickom prostredí?
- Aké softvérové nástroje používate na plánovanie a správu objednávok?
- Ste ochotný/á pracovať flexibilne, vrátane víkendov a večerov?
